Полезные советы
Как вырастить ананас в домашних условиях
Replyon.net
Листовая верхушка ананаса это не просто украшение плода. В ней есть короткий стебель с точкой роста, который способен образовать корни и превратиться в самостоятельное растение.
Поэтому после покупки ананаса можно получить сразу два удовольствия, съесть мякоть и попробовать вырастить тропическую розетку на подоконнике.
Чтобы понять, как вырастить ананас в домашних условиях, важно разделить две задачи. Укоренить здоровую верхушку относительно несложно, нужны тепло, рыхлый субстрат и умеренная влажность. Получить собственный плод труднее.Растению придётся несколько лет набирать силу, а в квартире результат зависит прежде всего от света и условий содержания. Обещание урожая через несколько месяцев после посадки верхушки нереалистично.
Можно ли вырастить ананас из покупного плода
Да, верхушка обычного съедобного ананаса подходит для размножения. Её также называют короной или хохолком. Это уже сформированный побег, поэтому проращивать косточку или искать семена не требуется.
Ананас не станет маленькой пальмой. Это травянистое растение семейства бромелиевых с розеткой длинных жёстких листьев. Со временем оно может занять около метра в ширину, хотя размер сильно зависит от сорта и условий.
На узком подоконнике взрослому экземпляру бывает тесно, края и кончики листьев могут быть острыми.
Декоративный ананас из цветочного магазина и растение из верхушки съеденного плода это не всегда одно и то же по назначению. У некоторых декоративных форм маленькие плоды выращивают ради внешнего вида.
Если хотите в будущем пробовать урожай, заранее уточните, что именно купили, вместо того чтобы считать любой горшечный ананас пищевой культурой.
Как выбрать ананас для посадки
Для выращивания важнее состояние верхушки, чем идеальная сладость мякоти. Выбирайте плод с упругими зелёными листьями и живой плотной серединой розетки. Несколько подсохших наружных кончиков допустимы, но центральные листья не должны быть сгнившими, почерневшими или вырванными.
Откажитесь от экземпляра с плесенью, мокрым размягчённым основанием и неприятным запахом. У повреждённого или сильно переохлаждённого посадочного материала шансов меньше. Хороший внешний вид не гарантирует укоренение, но помогает не начинать с заведомо плохой верхушки.Не проверяйте пригодность хохолка, настойчиво вытягивая из середины листья. Так можно повредить нужную для роста часть. Лучше осмотреть розетку, осторожно раздвинув наружные листья. Если есть возможность, выбирайте свежий плод, который не лежал долго с увядающей зеленью.
Начинать удобнее весной или в начале лета, так как впереди длинные дни и тёплый сезон. Зимой посадка тоже возможна, но найти достаточно светлое и одновременно тёплое место сложнее, а иногда понадобится лампа для растений.
Как подготовить верхушку ананаса
Отделите корону от плода. Её можно аккуратно выкрутить, удерживая ананас и основание листьев, или срезать чистым острым ножом. При работе полезны перчатки. Если верхушка отделяется с трудом, срезание обычно позволяет лучше контролировать усилие.
Полностью уберите приставшую сладкую мякоть, сохранив плотное основание побега. Мякоть не питает будущие корни, во влажной среде она становится источником гниения. При этом не нужно вырезать глубокую воронку и снимать слой за слоем сам стебель.Снимите несколько нижних листьев, чтобы открыть короткий участок основания примерно на 1–2 см. На нём иногда видны небольшие коричневатые точки или бугорки, зачатки корней. Не соскабливайте их. Центральные и здоровые верхние листья оставьте на месте.
Положите подготовленную корону в сухом затенённом месте с доступом воздуха. Обычно основанию дают подсохнуть несколько дней.
Важнее состояние среза, он должен подсохнуть с поверхности, без мокнущих участков. Не оставляйте корону на раскалённой батарее и не пересушивайте всю розетку до ломкости.Какой горшок и грунт нужны ананасу
Для начала подойдёт небольшой устойчивый горшок диаметром около 15 см с отверстиями в дне. Размер уточняйте по самой короне, она должна уверенно стоять, а вокруг основания оставаться место для субстрата.
Огромная кадка на старте не нужна, лишний объём грунта будет сложнее равномерно просушивать.
Субстрат нужен лёгкий, воздухопроницаемый, хорошо отводящий воду и слегка кислый. Можно использовать подходящую смесь для бромелиевых или рыхлый грунт для комнатных растений с добавлением перлита.
Как стартовый домашний вариант подойдут две части лёгкого торфяного грунта и одна часть перлита, если готовая смесь уже очень рыхлая, дополнительного разрыхлителя понадобится меньше.
Плотная огородная земля, которая после полива превращается в тяжёлый липкий ком, не подходит. Важно, чтобы вода проходила через субстрат и свободно выходила из отверстий. Слой керамзита не заменяет ни отверстий, ни подходящей структуры смеси.
Используйте чистую ёмкость и свежий субстрат. Горшок без отверстий можно оставить как декоративное кашпо, поставив внутрь посадочную ёмкость. После полива проверяйте, не скопилась ли вода на дне кашпо.
Как укоренить верхушку в грунте
Слегка увлажните субстрат и сделайте небольшое углубление в центре. Установите подсушенную корону так, чтобы открытый участок стебля находился в смеси, а основание оставшихся листьев было у поверхности.
Не засыпайте землёй середину розетки. Слегка уплотните грунт вокруг, чтобы верхушка не шаталась; при необходимости поддержите её небольшими опорами.Поставьте горшок в тёплое место с ярким рассеянным светом. На этом этапе не нужно сразу выставлять неукоренённый побег под жёсткое полуденное солнце. Хороший ориентир для температуры около +22…+28 °C без холодных сквозняков и сильных ночных перепадов.
Поддерживайте субстрат слегка влажным, но не мокрым. Пока корней мало или нет, верхушка не расходует воду так, как активно растущее растение. Постоянное обильное заливание увеличивает риск загнивания. В то же время превращать весь небольшой ком в пересохшую пыль тоже не стоит.
Укоренение часто занимает около шести-восьми недель, иногда дольше. Не вытаскивайте верхушку каждую неделю для проверки, молодые корни легко повредить. Более полезный признак это устойчивый рост свежих листьев из центра.
Сохранение зелёного цвета в первые дни само по себе ещё не доказывает, что корни появились.
Некоторое подсыхание старых наружных листьев возможно. Если же основание стало мягким, появился неприятный запах, а середина темнеет и разваливается, это уже не обычная адаптация. При выраженном гниении проще начать с другой здоровой короны.
Можно ли сначала поставить ананас в воду
Можно, это распространённый способ увидеть образование корней. После очистки и подсушивания установите верхушку над чистой ёмкостью так, чтобы вода касалась только нижней части открытого стебля. Листья и центр розетки должны оставаться выше воды.
Удобнее подобрать посуду, на краях которой корона держится без глубокого погружения.
Держите заготовку в тепле и при ярком рассеянном свете. Следите за уровнем и чистотой воды, регулярно меняйте её, особенно если она мутнеет. Появление слизи и размягчение основания требуют внимания, а не очередной доливки поверх старой воды.
Когда сформируются несколько заметных корней длиной в несколько сантиметров, можно осторожно перенести верхушку в рыхлый субстрат. После пересадки ей нужен период адаптации, умеренная влажность без болота и защита от резкого палящего солнца.
Затем постепенно увеличивайте освещение. Вода не является обязательным этапом. Посадка прямо в подходящий субстрат позволяет обойтись без переноса водных корней в другую среду.
Выберите один способ и дайте растению время, постоянные перемещения из воды в землю и обратно не помогают укоренению.
Где держать взрослый ананас
После укоренения свет становится одним из главных условий роста. Подойдёт очень светлое место у южного, юго-восточного или другого хорошо освещённого окна.
К прямому солнцу приучайте постепенно, растение, стоявшее в рассеянном свете, может получить ожог при резком переносе на жаркий подоконник.
Зимой и в глубине комнаты света часто недостаточно, даже если человеку помещение кажется светлым. Если новые листья растут слабо и вытягиваются, стоит оценить освещение.
Лампа для растений может помочь, но её расстояние и режим выбирают по характеристикам прибора и реакции растения. Маленький светильник в другом конце комнаты не заменяет полноценную досветку.
Для активного роста ананасу подходит обычное тёплое содержание, примерно +20…+30 °C. Длительная прохлада замедляет развитие. Старайтесь не держать горшок при температуре ниже +15…+16 °C, особенно во влажном грунте.Подоконник зимой может быть заметно холоднее воздуха в комнате, поэтому проверяйте условия рядом с самим растением.
Летом ананас можно вынести на балкон или в сад, если ночи устойчиво тёплые. Сначала дайте ему привыкнуть к наружному свету, защитите от затяжных дождей и заранее верните в помещение при похолодании. Дожидаться заморозков нельзя.
Как поливать и подкармливать ананас
Поливайте по состоянию грунта. У укоренившегося растения верхним нескольким сантиметрам субстрата дают подсохнуть, затем равномерно увлажняют ком и позволяют лишней воде стечь.
Постоянно стоящую воду из поддона или кашпо убирают. Частота зависит от температуры, освещения, размера горшка и состава смеси.
Правило «один раз в неделю» может случайно подойти летом и оказаться слишком частым зимой. Если грунт долго остаётся сырым, проверьте отверстия, объём горшка и освещение. Увеличивать интервалы полива полезнее, чем продолжать заливать ананас по календарю.
Для домашнего выращивания проще направлять воду на грунт у основания и не оставлять её постоянно в центре розетки. Ананас относится к бромелиевым, но это не повод переносить на него привычку содержать заполненную водой воронку у других представителей семейства.
В прохладе и при слабом проветривании застой воды особенно нежелателен.
Во время активного роста используйте комплексное удобрение для подходящих комнатных культур по инструкции, начиная с небольшой концентрации. Для домашнего ананаса обычно достаточно слабого раствора один-два раза в месяц весной и летом.
Сразу после посадки неукоренённую верхушку подкармливать не нужно; питание добавляют, когда растение укоренилось и начало расти.
При зимней остановке роста подкормки сокращают или временно прекращают. Не пытайтесь компенсировать удобрением нехватку света и не подкармливайте явно загнивающие корни.
Также незачем постоянно подкислять воду уксусом или лимонной кислотой без понимания свойств грунта и воды: подходящий субстрат надёжнее произвольных домашних дозировок.
Когда пересаживать растение
Пересадка нужна по мере освоения грунта корнями, когда прежняя ёмкость стала тесной или требуется заменить неподходящий субстрат. Удобнее делать это в начале активного роста. Подбирайте следующий горшок немного больше предыдущего, сохраняя свободный сток воды.
Взрослый ананас, от которого ждут плодоношения, может потребовать объёма порядка 10–20 л. и более, в зависимости от сорта и размеров растения. Маленький горшок ограничивает рост, но большой сам по себе не вызывает цветение. Не пересаживайте маленькую корону сразу в такой объём.
При перевалке не заглубляйте центр розетки. Если корни здоровы, достаточно бережно перенести ком и добавить смесь вокруг. Тяжёлую устойчивую ёмкость размещайте так, чтобы листья не мешали проходу, а горшок не рисковал упасть с узкого подоконника.
Через сколько лет ананас даст плод
Укоренение, рост взрослой розетки и плодоношение это разные этапы. При хорошем освещении и тёплом содержании от посадки верхушки до собственного ананаса обычно приходится ждать порядка двух-трёх лет.
В квартире срок может заметно увеличиться, так как при недостатке света растение способно долго оставаться декоративной розеткой и вообще не зацвести.
Когда ананас готов к цветению, из центра появляется цветонос с плотным соцветием. Между его чешуйками раскрываются небольшие цветки, часто фиолетовых оттенков.
Привычный ананас формируется из множества цветков и срастающихся частей соцветия: в ботанике такую структуру называют соплодием.Отдельное растение-опылитель для обычного домашнего опыта не требуется. После цветения плод развивается ещё несколько месяцев. Ориентир примерно пять-семь месяцев, с поправкой на условия. При необходимости тяжелеющий цветонос поддерживают опорой, закрепляя мягкой подвязкой.
Не ждите от подоконника обязательного магазинного размера и вкуса. Урожай зависит от того, насколько сильной выросла розетка, сколько света она получила и как развивался плод. Даже небольшой ананас может стать хорошим результатом, но сам факт укоренения не гарантирует урожай.Почему ананас не цветёт и стоит ли его стимулировать
Чаще всего сначала нужно проверить зрелость растения и уход. Маленькая розетка, слабый зимний прирост, постоянная прохлада и тесный или переувлажнённый горшок этооснования улучшить условия, а не добиваться цветения любой ценой.
Преждевременное цветение у слабого растения не означает хороший урожай.
Совет поставить рядом спелое яблоко имеет биологическую основу, выделяемый фруктом этилен способен стимулировать цветение ананаса. Но этот приём применяют к достаточно развитому растению, и в домашних условиях он не даёт гарантированного результата.
Несколько недель рядом с яблоком не заменяют годы роста на тёмном подоконнике.
Не стоит начинать с химических опытов и карбида. Безопаснее вырастить сильную розетку, обеспечить свет и тепло, а при необходимости отдельно изучить проверенную методику стимуляции для взрослых растений.
Подсушивание до сильного увядания и переохлаждение тоже не нужно превращать в обязательную процедуру ухода.
Что будет с ананасом после плодоношения
Основная розетка цветёт и даёт плод один раз, после чего постепенно стареет. Это не означает, что нужно сразу выбросить весь горшок, так как у основания и в пазухах могут развиваться боковые побеги. Они способны продолжить рост и в дальнейшем сформировать собственный урожай.Побегам дают окрепнуть, затем при необходимости отделяют и укореняют отдельно. Не выламывайте едва заметные зачатки ради немедленного размножения. Можно также оставить один хорошо развитый побег в прежней ёмкости и дальше ухаживать за ним.
Именно поэтому фразы «ананас плодоносит только раз» и «с одного растения получают повторный урожай» могут встречаться рядом. Первую плодовую стрелку не сменяет новая в том же центре: следующий плод образуется на выросшем боковом побеге.Проблемы при выращивании ананаса
Мягкое темнеющее основание и неприятный запах чаще указывают на загнивание. Проверьте влажность субстрата и состояние корней. При выраженном разрушении центра розетки восстановление маловероятно и бесконечно добавлять воду или удобрения бесполезно.
Сухие кончики листьев не объясняются одной причиной. Возможны пересыхание кома, избыток солей, повреждение корней и сухой горячий воздух. Сначала оцените полив и условия, а не увеличивайте сразу и воду, и подкормки.
Отдельные старые наружные листья со временем отмирают естественным образом.
Светлые или бурые сухие пятна после резкого переноса на солнце могут быть ожогом. Верните более мягкое освещение и увеличивайте количество солнца постепенно. Если растение почти не растёт, проверьте также температуру у горшка и доступный свет, особенно зимой.
Белые ватные скопления, неподвижные щитки и тонкая паутина могут указывать на вредителей. Изолируйте ананас от других растений, осмотрите обе стороны листьев и подберите меры под установленного вредителя.
Если рассчитываете есть плод, учитывайте назначение средства и ограничения его применения на пищевых культурах.
Ссылки по теме:
